Muñeca - Dulce a base de coco

Muñeca

Ingredientes:

200 ml de leche de coco

100 g coco rallado

30 g de azúcar

1 cucharada de aceite de coco o crema vegetal

1 cucharadita de agar-agar

Preparación:

Hierva la leche de coco con el azúcar y cocinar esta mezcla durante 5 minutos. Añadir el coco rallado y la grasa de coco o aceite vegetal y revuelva a fuego lento por otros 5 minutos. Añadir el agar-agar y retire del fuego.

Sugerencia!: puede utilizarse para decorar pasteles o servir como dulce de vasito.