Muñeca - Dulce a base de coco
Muñeca
Ingredientes:
200 ml de leche de coco
100 g coco rallado
30 g de azúcar
1 cucharada de aceite de coco o crema vegetal
1 cucharadita de agar-agar
Preparación:
Hierva la leche de coco con el azúcar y cocinar esta mezcla durante 5 minutos. Añadir el coco rallado y la grasa de coco o aceite vegetal y revuelva a fuego lento por otros 5 minutos. Añadir el agar-agar y retire del fuego.
Sugerencia!: puede utilizarse para decorar pasteles o servir como dulce de vasito.